A közelmúltban nyílt meg a “Chimney Cake – Bake n’ Roll” nevű első, igazi kürtőskalácsos Ottawában a Bayshore bevásárlóközpontban. A pult kialakítása modern és minden felesleges nacionális elemet nélkülöz, amely azt sejteti, hogy itt bizony széles körben szeretnék a kanadai emberekkel is megismertetni ezt az ízletes és sokrétű süteményt. A lényegretörően egyszerű háttér és az ízléses kürtőskalácsos fotók mellett természetesen azért a pult alsó részén székely-magyar motívumokat is felfedezhetünk jelzésképpen -utalva arra, hogy honnan is származik maga a kürtős.
A Bayshore Shopping Centerbe látogató helyieknek úgy tűnik, hogy tetszik és ami még ennél is fontosabb ízlik a magyar újdonság: Az egyik vásárló, Géraldine a sógornője szülinapján találkozott az itt vásárolt finom kalácsokkal. Kiemeli, hogy frissen-melegen a legjobb és, hogy elképzelésével ellentétben nem zsíros egyáltalán. Lisa pedig a nyitás utáni első héten már megkóstolta a fahéjasat és a cukrozott kalácsokat is, és csak arra tud gondolni, hogy milyen ízletes volt.
A kürtőskalácsokat Fehér András cége gyártja, akinek minden bizonnyal az egyik legnagyobb “Chimney Cake – Bake n’ Roll” rajongója saját kisfia (fotó).
Ami Ottawában Chimney Cake, az Montreálban Gâteaux-Cheminée
Az ottawai kürtőskalács mellett a montreáliak sem maradnak le, ha friss és meleg kürtőskalácsokat szeretnének fogyasztani, hiszen már pár éve a legkülönbözőbb rendezvényeken a Gyuri’s Kürtős Kalács – “Gâteaux-Cheminée”-je is fellelhető a városban és annak vonzáskörzetében. A növekvő kereslet jó eséllyel predesztinálja annak a lehetőségét, hogy egy ottawaihoz hasonló, állandó pult is megnyílhat egyszer Montreálban. Gyuri bácsi kürtőskalácsát imádják Québecben (+video)>>
[adrotate banner=”7″]
[adrotate banner=”13″]